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冬天是人體進補的黃金季節(jié),還請大家明明白白

時間:2021-01-28 17:45來源:網(wǎng)絡(luò)整理 瀏覽:
冬季是人體進補的黃金季節(jié),營養(yǎng)物質(zhì)不僅易于被消化吸收,且不易通過尿液和汗液排泄散失,因此進補后易于蘊藏而使其發(fā)揮功效。冬令進補的品種很多,選
冬季是人體進補的黃金季節(jié),營養(yǎng)物質(zhì)不僅易于被消化吸收,且不易通過尿液和汗液排泄散失,因此進補后易于蘊藏而使其發(fā)揮功效。冬令進補的品種很多,選購補品時,應(yīng)注意根據(jù)自身情況,辨證施補,有針對性地加以滋補,并堅持整個冬天都進補。冬天是人體進補的黃金季節(jié),還請大家明明白白來“進補”

如針對冬令食欲較旺盛、吸收功能較好的特點,陽虛寒盛之人要加強高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物的進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。

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若本身原已有病,選用進補之物要適當(dāng),最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進補。比如糖尿病病人,可用生曬參、人參等作為進補品,但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者,則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品,如甲魚、阿膠、龍眼肉、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和藥物,反而會助長病情發(fā)展,使血脂增高、血黏度增稠、血中尿酸增多、血壓升高,結(jié)果越補越糟。

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冬天是人體進補的黃金季節(jié),還請大家明明白白來“進補”冬令常用補品可從以下幾個方面去選擇:

一是植物性滋補品,如紅參、別直參、杜仲、山藥、西洋參、核桃仁、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子、黑豆、萬變等。其中核桃仁、龍眼肉、銀耳,既是補益食品,又是藥補之品,補力甚佳。

二是動物性滋補品, 如羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等??矠樗?,魚類生活在水中,得了坎水之氣,可以直接補益人體之腎,所以,魚補腎首當(dāng)其沖。魚有多種烹飪方法, 您平時可以依據(jù)自己的口味烹制,如果是作為保健,還是用魚燉湯喝,滋補效果最好。較魚類而言,貝殼類物種得坎水之氣更多,補益效果更好。只是,貝類一般性寒,魚類一般性熱,我們可以根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇食用,若體質(zhì)偏寒不妨平時多吃些魚,體質(zhì)偏熱可以適當(dāng)吃些貝類。鄉(xiāng)下人家喂養(yǎng)的鴨通常生活在池塘和小河里,以淺水中的螺螄為主要食物,所以,鴨也得坎水之氣,最適合體質(zhì)偏熱的人作為保健食品。吃鴨最好用清蒸或煮湯的方法。不要經(jīng)常吃烤鴨??绝嗠m然味道好,但它經(jīng)過多種香料的腌制與烘焙,營養(yǎng)功效喪失很多,甚至可能引離火入坎水,過量食用的話會給大家的健康帶來損害。

三是中成藥補劑,如龜蛇酒、鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、海馬補腎丸、附桂八味丸、參茸補丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、十全大補膏、八珍丸、西洋參口服液等。

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指導(dǎo)專家

冬天是人體進補的黃金季節(jié),還請大家明明白白來“進補”

職稱/學(xué)歷:研究員,碩士生導(dǎo)師

任職單位:

湖南省中醫(yī)藥研究所文獻信息研究所副所長

湖南省高血壓與卒中專業(yè)管理委員會副會長

國家醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥文化宣傳教育基地負(fù)責(zé)人

以上健康科普僅供參考,具體用藥請在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。更多中醫(yī)健康知識請


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